MONTE DEL POLLO CERVEZERO

Ingredientes para 3 personas

3 pimientos verdes

media cebolla 

200g de arroz

33cl de cerveza

sal, aceite, pimienta negra y colorante.

Cortamos la cebolla y el pimiento en tiras y lo ponemos a freir en un poco de aceite  a fuego lento con un poco de sal.

Cuando la verdura se ablande, subimos el fuego y le añadimos pollo cortado en cuadros con sal y pimienta molida.

Despues de moverlo para que se aga el pollo un poco, vertemos la cerveza, cuando empieze a ervir el liquido, echamos el arroz, colorante y agua suficiente como para cubrir el contenido un dedo por encima y lo ponemos a fuego lento.

En cuantose evapore la mayoria del liquido estara listo para incarle el diente.

sugerencias

Al comerlo recien hecho se aprecia mucho mejor el sabor

Solomillos al gusto Tap-s

racion para 3 personas

- 1 kilo de solomillos de pollo

- 3 basos de vino

- una pizca de de queso rallado

- sal, pimienta negra y nuez moscada.

dificultad 3

-primero pondremos a salar el pollo fresco y le añadiremos un poquito de pimienta molida y la nuez moscada despues, pondremos a freir los solomillos de pollo con aceite asta que estan poraditos a nuestro gusto, una vez fritos, hecharemos el vino blanco y cuando empiezen a salir burbujas pondremos el pollo, al emplatarlo le hechamos un poco de queso rallado por encima y a disfrutar de una delicia por poco dinero.

Sugerencias

de primero hacer algo suave como una sopa o ensalada, llena vastante.