CARNE CON PAPAS

INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS

1k DE PATATAS

1 CEBOLLA

1 PIMIENTO ROJO Y 1 VERDE

2 TOMATES

200g DE CHAMPIÑONES

1k DE CARNE DE TERNERA TROCEADA

1 BASO DE CERVEZA

5 GRANOS DE PIMIENTA

SAL,ACEITE Y AGUA

DIFICULTAD 7

Troceamos la cebolla, los pimientos y los champiñones, a nuestro gusto y lo ponemos a freir a fuego lento.

(añadimos un pellizco de sal con cada ingrediente)

Una vez se hablanden las verduras, vertemos la cerveza y subimos el fuego, seguidamente añadimos la carne en trozos y cuando empieze a cojer color echamos las patatas partidas no troceadas y le damos varias vueltas para freirlas y que absorban el aceite.

Por ultimo incluimos la pimienta, los tomates pelados junto al agua, asta que cubra el contenido de la cacuela.

Ponemos a fuego lento durante 30 o 45minutos tapado.

Un plato de cuchara para toda la familia esta listo.
A comer!!!

sugerencias:

Unas guindillas para acompañar.

Yo le echo pimientas de diferentes colores, para dar un savor genuino.

Tap-s me gusta comer bien.