CREMOSAS

INGREDIENTES

- 150g fresas

- azucas

- leche

Empezamos lavando, quitando las hojas de las fresas y troceándolas a nuestro gusto, las ponemos en un cuenco en el que sobre hueco, añadimos azucar (4 cucharas grandes) y seguidamente la leche hasta que cubra el contenido.

Cogemos una batidora y batimos en tres ocasiones y tres zonas distintas,durante 3  segundos  cada vez.

De este modo conseguimos el sabor y la cremosidad justa.

A disfrutar

OPCION VEGANA

En lugar de leche usamos zumo de naranja. pero en esta ocasion, no usaremos la batidora.

SUGERENCIAS

PODEMOS HECHAR UN POCO DE CANELA SI NOS GUSTA, PARA DARLE UN TOQUE .

Tap-s picando antes de comer.

Cookies estilo yankiiiiiii

ke aproveche



Dificultad -1

Ingredientes;
-100grs de mantequilla.
-130grs de azucar moreno.
-150grs de harina.
-un chorrin de leche (pero chorrin eh, como una cucharada sopera).
-100grs chocolate para tropezones.
-100grs del fruto seco que mas os mole( yo echo nueces o pistachos).

Coges la mantequilla y la deshaces al micro un par de minutos, después la mezclas con todo el azucar y luego vas echando la harina a pocos y mezclando con una varilla o algo, como os quedara muy densa echáis el chorrito de leche para que no sea tan basta (pero poco que si os pasáis queda demasiado blanda para manejarla) y bueno la masa ya esta, descubri que si la dejais reposar unos 10 o 15 minutos se queda de puta madre para maniobrarla, porque si intentais hacer las galletas nada mas hacer la masa, es to pegajosa y no podeis hacer la forma de galleta sin que se os pegue la masa a las manos,pero pasados 10 min vereis que de puta madre se hacen sin pegarse a nada, y aqui entra vuestra creatividad con los tropezones, podeis partir en trocitos todo el chocolate y los frutos secos y mezclarlo con la masa (tipo cookies yankis) y quedan de puta madre, yo lo k hago es echar solo los frutos secos y despues de hacer las galletas en el horno deshago el chocolate y las cubro con el, eso a vuestro gusto, cuando ya tengais la masa bien, vais cogiendo trocitos de la misma y con las manos haceis bolitas un poco mas pequeñas que una pelota de ping pong( si veis k aun dejando la masa reposar se os pega a las manos, humedeceos estas con un poco de agua), os pareceran pequeñas las bolitas pero es que en el horno crecen que no veas, y eso, una vez tengais todas las bolitas en la bandeja del horno las meteis para dentro a 180º durante 9 o 10 min (segun os molen de crujientes)con el horno precalentado por arriba y por abajo,pasado el tiempo las sacáis y las dejáis un ratillo en la ventana y por ultimo azamparrrrrrrrr.

ya vereis que ricas, ni a los putos yankis les salen tan bien

Advertencia;
Como las prueben tus colegas te esclavizaran para hacerlas.

punkffins (muffins)

ingredientes:

200gr. de chocolate en trocitos
chocolate a la taza(derretido con un poco de leche condensada)
4 huevos
150gr. de azucar
200 gr. de nata o 200gr. de yogur natural
300gr. de harina
2 sobres de levadura
3 cuxaradas de mantequilla o aceite
leche a gusto,para suavizar si queda la pasta muy espesa
vainilla,nuez moscada,canela...

antes de nada precalentar el horno 20 minutos a 200 grados,es lo que tardaremos en hacer la salsa.

en un bol poner el aceite, o desacer la mantequilla, y añadirla el azucar.
separar del fuego.
por otra parte batir los huevos con la nata, o yogur.
lo vatimos todo junto y le añadimos poko a poko la harina sin dejar de batir y la levadura,sin dejar grumos.
añadimos la canela,nuez et...a gusto
cuando ya este todo bien mezclado y se haya compactado se le añaden los cachitos de chocolate.
lo ponemos en moldes para magdalena sin llenar del todo,sino se derrama al cocinarse.
y lo metemos unos 20 o 25 minutos al horno en 200 grados. observarlos de vez en cuando para que no se quemen.
una vez sacados del horno les acemos un corte para ver si estan bien hechos y por el mismo con una manguera metemos el chocolate de taza derretido con la leche condensada...

bon profit!!