ARROZ JARDIN

Ingredientes para 3 personas

250g - arroz

50g - guisantes

150g - gulas

125g – mantequilla

3 palos de cangrejo

1ª pica de pimienta y albahaca

medio baso de vino blanco

sal

Dificultad 3

-Hechar la mantequilla en una sarten grande a fuego lento,cuando la mantequilla se desaga, añadir los guisantes.

-Despues de 5 minutos a fuego lento,poner el fuego a media fuerza, añadir las gulas y 2 minutos despues el cangrejo seguido del vino.

-Cuando empiece a dorarse la gula, subir el fuego a tope, dudante 5 minutos  y añadir la sal, pimienta, albahaca y seguidamente el arroz, le añadimos agua hasta que quede 1 dedo por encima del arroz y colocar el mismo para que quede "plus minus" igual por todas partes.

-Hervir a fuego lento hasta que se evapore agua.

Y listo

sugerencias

Cuando se evapore el agua echar queso de pitza y tapar durante 10 minutos con el fuego apagado. 

Tap-s me gusta comer bien